Летнее меню
Оригинальное разливное пиво из Баварии
| Кружка 0,5 л | |
|
ХОФБРОЙ ОРИГИНАЛ ХЕЛ (Мюнхен)
Светлое ячменное пиво от единственной государственной пивоварни земли Бавария
|
290 |
|
ВЕЛЬТЕНБУРГЕР КЛОСТЕР (Кельхайм)
Светлое "деревенское" ячменное пиво от монастыря Вельтенбург
|
250 |
|
КУЛЬМБАХЕР ПИЛС (Кульмбах)
Светлое ячменное пиво с легкой горчинкой и хмелевым ароматом
|
250 |
|
ШНАЙДЕР ВАЙСС "ОРИГИНАЛ" (Мюнхен)
Темное янтарное нефильтрованное пшеничное пиво "полного" вкуса
|
260 |
|
ХОФБРОЙ ВАЙСС (Мюнхен)
"Баварское шампанское"! Ароматное и игристое пшеничное пиво
|
260 |
|
ХОФБРОЙ ДУНКЕЛЬ (Мюнхен)
Красное фильтрованное пиво - эталон пшеничных сортов
|
260 |
Лучшее разливное пиво Европы
| КЕСТРИЦЕР "ШВАРЦ БИР" (Тюрингия, Германия) Черное бархатное пиво, не имеющее аналогов |
250 |
|
ПИЛЗНЕР УРКВЕЛ (Чехия) |
220 |
|
БЛАНШ ДЕ БРЮССЕЛЬ (Брабант, Бельгия) |
260 |
|
"МОРТ СЮБИТ" КРИК (Зенне, Бельгия) 250 мл |
150 |
|
БЕРЛИНЕР КИНДЛ "ЮБИЛЕЙНОЕ" (Германия) |
240 |
Домашнее пиво "Бавариус"
|
НЕФИЛЬТРОВАННОЕ СВЕТЛОЕ ЯЧМЕННОЕ ПИВО
Наше любимое! Варим для Вас с сентября 2001 года |
180 |
Фирменные коктейли с пивом
|
РУС RUS 330 мл
Светлое баварское пиво/лимонад |
210 |
|
БАРБАРЕЛЛА 330 мл
Черное баварское пиво/черносмородиновый сироп |
210 |
|
МАЛЛИНЕР 330 мл
Баварское нефильтрованное пиво/малиновый сироп |
210 |
Салаты
| МЮНХЕНСКИЙ КОЛБАСНЫЙ САЛАТ С заправкой на корнишонах |
350 |
| САЛАТ "БАЙЕРН" С телятиной гриль, жареным луком и грибами |
440 |
| САЛАТ "4 ТОМАТА" С заправкой из кинзы со сладким луком и домашним хлебом |
370 |
| ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ "ЧАТКА" С мясом краба, креветками и гребешками |
650 |
| САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С филе деревенского цыпленка |
420 |
| САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С обжаренными креветками |
470 |
| САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С филе тунца и лосося |
490 |
| ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С сыром Фета и ароматным оливковым маслом |
390 |
Традиционные салаты
| МОЛОДАЯ КАПУСТА Приправленная пивным уксусом |
190 | |
| КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С маринованными огурчиками |
190 | |
| САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С фермерской сметаной |
220 |
Холодные закуски
| МОЛОДАЯ ГОЛЛАНДСКАЯ СЕЛЬДЬ С картофелем, яблоками и маринованным луком |
360 |
| КАРПАЧЧО ИЗ ФОРЕЛИ "ОРГАНИК" С сырным муссом "Обазда" и укропом |
450 |
| КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С грибным салатом и трюфельным маслом |
450 |
| МОЛОДОЙ СЫР Со спелыми помидорами, оливковым маслом и бальзамиком |
490 |
| ТАРЕЛКА МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ Окорок черный лес, леберкас, вяленая шейка, салями, телячий язык, заливное из телячьих щечек, сыры, стрелки зеленого лука |
650 |
| ТАРЕЛКА РЫБЫ К ПИВУ Форель, семга, палтус, масляная,креветки, красная икра, оливки, каперсы, лимоны |
750 |
| ТАРЕЛКА СЫРОВ Эль пасто, чеддер, пармезан, бри, эмменталь, блю чиз, виноград, грецкие орехи, клубника |
380 |
| ТАРЕЛКА РУССКИХ СОЛЕНИЙ Помидоры, огурцы, капуста и белые грибы |
350 |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
| ЖАРЕНЫЕ МИНИ-ШАМПИНЬОНЫ С молодым чесноком, под голландским соусом |
320 |
| ЖАРЕНЫЙ СЫР БРИ С клюквенным конфитюром и свежей смородиной |
430 |
| КРОКЕТЫ ИЗ СЕВЕРНЫХ КРЕВЕТОК И соус из свежих томатов |
370 |
| ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ С соусом блю чиз |
420 |
| МИНИ ШНИЦЕЛИ ИЗ ФИЛЕ СУДАКА В сырном кляре |
380 |
| КОЛЬЦА КАЛЬМАРА С соусом тар-тар |
390 |
| РЖАНЫЕ ГРЕНКИ С зубчиком чеснока и крупной солью |
230 |
| ОТВАРНЫЕ КРЕВЕТКИ К ПИВУ С коктейльным соусом |
390 |
Супы
|
ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ
С ароматной паприкой |
290 |
|
РЫБАЦКИЙ СУП
Похлебка с чесночными гренками |
330 |
| ХОЛОДНЫЙ СУП ДНЯ | 220 |
Шашлыки
| Подаются со сладким луком, соусом и лавашом | ||
| ЯГНЯТИНА НА РЕБРЫШКАХ |
790 | |
| ИЗ ЦЫПЛЕНКА |
390 | |
| ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ |
450 | |
| ИЗ СТЕРЛЯДИ |
690 | |
| ИЗ ТЕЛЯТИНЫ |
480 | |
|
ЛЮЛЯ КЕБАБ Из курицы/баранины |
420 | |
| МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ НА ШАМПУРЕ |
250 | |
| ОВОЩИ НА ШАМПУРЕ |
320 | |
| САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЛУКА |
250 |
Баварские колбасы и сосиски
|
БЕЛЫЕ КОЛБАСКИ "ВАЙСВУРСТ" В бульоне (1 пара) |
450 | |
|
ПИВНАЯ КОЛБАСА "ЛЕБЕРКАС" С глазуньей и картофельным салатом |
420 | |
|
СВИНЫЕ КОЛБАСКИ "НЮРНБЕРГЕР" С кислой капустой ( 3 пары) |
450 | |
|
КОПЧЕНЫЕ СОСИСКИ "КНАКВУРСТ" С сыром и кислой капустой ( 3 пары) |
460 | |
|
СОСИСКА "КАЛЬБВУРСТ" Из телятины с луковым соусом ( 1 шт) |
460 | |
|
БОЛЬШАЯ РИЗЕНБУРГСКАЯ СОСИСКА Подкова в ассорти салатов ( 1 шт) |
440 | |
|
ЯГНЯЧЬИ КОЛБАСКИ "ЛАММВУРСТ" С салатом из помидоров (3 пары) |
480 | |
|
НАБОР КОЛБАСОК С гарнирами и соусами на 2 персоны Нюрнбергер ( 1 пара), Кнаквурст ( 1 пара), Ламмвурст ( 1 пара), большая Ризенбургская ( 1 шт), Вайсвурст (1 шт), пивная колбаска Леберкас с глазуньей |
980 |
Баварский гриль
|
СВИНАЯ НОЖКА, ОБЖАРЕННАЯ НА УГЛЯХ 1/2 С традиционными гарнирами |
550 | |
|
СВИНОЙ СТЕЙК "ХОЛЬЦФЕЛЛЕР" С чесночным соусом |
490 | |
|
"ГРОССЕ" ШНИЦЕЛЬ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕЙ ВЫРЕЗКИ С карамельным луком и сыром |
620 | |
|
"ПИЛЬЦЕ" ШНИЦЕЛЬ Из свиной вырезки с кремовым рагу из белых грибов |
550 | |
|
"ЯЗЫЧКИ" Из ягнячьей вырезки с овощами гриль |
790 | |
|
СЭНДВИЧ СО СВИНЫМИ РЕБРЫШКАМИ Карамельным луком и "красной" капустой |
420 |
ИЗ ДРОВЯНОГО ГРИЛЯ
|
БАВАРИУС БУРГЕР Отборная говядина "Чойс", подкопченный бекон, помидоры, салат, красный лук и сыр на выбор: Чеддер, Швейцарский или Бри |
460 | |
|
МАДЬЯРСКИЙ БУРГЕР Рубленая ягнятина, молодой сыр, копченая паприка, сладкий лук, помидоры и соус со сладким перцем |
490 | |
| ФИЛЕ МИНЬОН "КЛЯЙНЕ"/ "ГРОСС"* |
680/1250 | |
| РИБ АЙ СТЕЙК* |
1350 | |
| МОЛОЧНАЯ ТЕЛЯТИНА НА РЕБРЫШКАХ* |
980 | |
| СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ* |
620 | |
| ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ* |
690 | |
| СВИНАЯ ОТБИВНАЯ НА КОСТОЧКЕ* |
550 | |
| ПАРНАЯ ФОРЕЛЬ ЦЕЛИКОМ |
520 | |
| ФИЛЕ ЛОСОСЯ НА КОЖЕ |
670 | |
| * Подаются с овощами и гриль/фирменной глазурью и соусом на выбор: перечный мясной, кремовый грибной, фирменный мясной на темном баварском пиве |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
|
ЗАПЕЧЕННАЯ УТКА Порция/половинка/Целая С яблочным пирогом и ягодным соусом |
600/950/1800 | |
|
ФЕРМЕРСКИЙ ЦЫПЛЕНОК С салатом из помидоров и чесночным соусом |
490 | |
|
ШТУТГАРТСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ МАУЛЬТАШЕН С телятиной и соусом со сморчками С лососем, шпинатом и кремовым томатным соусом |
420 450 | |
|
ШНИЦЕЛИ ИЗ ТЕЛЯЧЬИХ ЩЕЧЕК С картофельным салатом |
420 | |
|
МЯСНАЯ ПОДЖАРКА На пиве с жареным "по-домашнему" картофелем |
560 | |
|
ФИЛЕ СУДАКА С овощами жульен и молодым картофелем |
580 | |
|
АССОРТИ КРЕВЕТОК (на 2 персоны) С салатом из рукколы и соусами |
1300 |
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
| СТЕЙК МАСЛО "КАФЕ ДЕ ПАРИ" С КРАСНЫМ ВИНОМ | 85 |
| СТЕЙК МАСЛО "БАРНЕЗ" С ЧЕСНОКОМ | 80 |
| ПОЧАТОК "КРЕМОВОЙ" КУКУРУЗЫ | 180 |
| СВЕЖАЯ СПАРЖА С ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ | 320 |
| ОТБОРНЫЙ ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ | 170 |
| МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ НА ШАМПУРЕ | 250 |
| ЖАРЕНЫЕ МИНИ-ШАМПИНЬОНЫ | 170 |
| КАРТОФЕЛЬ ФРИ | 160 |
| ЛЮБОЙ СОУС | 90 |
Десерты
| ТИРАМИСУ НА ПШЕНИЧНОМ ПИВЕ |
320 | |
|
КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК Ванильный соус/малиновый соус |
320 | |
|
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ Мороженое/ванильный соус |
290 | |
|
СЛИВОЧНЫЙ ПУДИНГ Жареный фундук/лесные ягоды |
290 | |
|
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ Мороженое/ягодный соус |
350 | |
|
ШВАРЦВАЛЬД Шоколадный мусс/вишня |
280 | |
| ФРУКТЫ ИЛИ ЯГОДЫ ПО СЕЗОНУ |
цена меняется |
фирменные безалкогольные напитки
|
ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД Лимон/лайм/мята |
140 | |
|
АПФЕЛЬ-ШОРЛЕ Газированная вода/яблочный сок |
140 | |
|
АЛЬПИЙСКИЙ ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ Настой их горных и лесных ягод/чай |
150 | |
|
ШИПОВНИКОВЫЙ ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ Настой шиповника/чай |
120 | |
|
КЛЮКВЕННЫЙ/ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ МОРС |
160 | |
| ГЛИНТВЕЙН БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ |
195 |
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ 200 мл
| АПЕЛЬСИНОВЫЙ/ГРЕЙПФРУТОВЫЙ/МОРКОВНЫЙ/ЯБЛОЧНЫЙ |
250 | |
| АНАНАСОВЫЙ "ЗОЛОТОЙ" |
330 | |
| ТОМАТНО-СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ |
170 | |
|
ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ Морковь/яблоко/огурец |
225 | |
|
ОВОЩНОЙ Томат/морковь/сельдерей |
225 |
соки "рич" в ассортименте 250 мл
| АПЕЛЬСИНОВЫЙ/ГРЕЙПФРУТОВЫЙ/АНАНАСОВЫЙ |
120 | |
| ЯБЛОЧНЫЙ/ТОМАТНЫЙ/ПЕРСИКОВЫЙ/ВИШНЕВЫЙ |
крепкие напитки 50 мл
| ХРЕНОВУХА |
175 | |
| КЕДРОВКА |
175 | |
| АБСЕНТ 35 мл |
275 | |
| БЕХЕРОВКА |
210 | |
| ЯГЕРМАЙСТЕР |
235 | |
| КАЛЬВАДОС ПЕР МАГЛУАР |
380 | |
| ГРАППА |
250 | |
| ДЖИН БОМБЕЙ САПФИР |
280 | |
| ДИЖЕСТИВ УНДЕРБЕРГ |
250 |
виски и бурбон 50 мл
| ДЮАРС УЙАТ ЛЕЙБЛ |
250 | |
| ДЮАРС 12 лет |
350 | |
| ВИЛЬЯМ ЛОУСОНС |
240 | |
| ЧИВАС РИГАЛ 12 лет |
350 | |
| ЧИВАС РИГАЛ 18 лет |
410 | |
| МАКАЛЛАН 12 лет |
460 | |
| МАКАЛЛАН 15 лет |
650 | |
| АБЕРФЕЛДИ 12 лет |
355 | |
| ГЛЕНЛИВЕТ 12 лет |
355 | |
| ДЖЕЙМЕСОН |
270 | |
| ДЖИМ БИМ |
285 | |
| ДЖЕК ДЭНИЕЛС |
285 |
коньяк 50 мл
| БАРОН ОТАРД ВС |
385 | |
| БАРОН ОТАРД ВСОП |
495 | |
| БАРОН ОТАРД ХО |
1225 | |
| ХЕННЕСИ ВС |
380 | |
| ХЕННЕСИ ВСОП |
490 | |
| ХЕННЕСИ ХО |
1250 |
ТЕКИЛА 50 мл
| КАЗАДОРЕС БЛАНКО 100% ГОЛУБАЯ АГАВА |
275 | |
| КАЗАДОРЕС РЕПОСАДО 100% ГОЛУБАЯ АГАВА |
275 | |
| КАЗАДОРЕС АНЬЕХО 100% ГОЛУБАЯ АГАВА |
350 |
аперитивы 50 мл
| МАРТИНИ БЬЯНКО |
190 | |
| МАРТИНИ РОЗАТО |
190 | |
| МАРТИНИ РОССО |
190 | |
| МАРТИНИ ЭКСТРА ДРАЙ |
190 | |
| КАМПАРИ БИТЕР |
170 |
ликеры 50 мл
| КАЛУА |
210 | |
| КУАНТРО |
240 | |
| ДРАМБУИ |
240 | |
| САМБУКА |
230 | |
| БЕЙЛИС |
230 | |
| АМАРЕТТО |
190 | |
| ПЕРСИКОВЫЙ ЛИКЕР |
190 | |
| ФРАНЖЕЛИКО |
190 | |
| МАЛИБУ |
190 |
коктейли
|
Бакарди Мохито 400 мл Ром Бакарди/лимон/лайм/мята/содовая/тростниковый сахар |
420 | |
|
Куба либре 200 мл Ром Бакарди/кока-кола/лимон |
280 | |
|
Мохито Арбузный 400 мл Ром Бакарди/арбузный сироп/лимон/лайм/мята/содовая |
420 | |
|
Мохито Клубничный 400 мл Ром Бакарди/лимон/лайм/клубника/мята/содовая/тростниковый сахар |
420 | |
|
Баварский Лимонад 200 мл Грушевый шнапс/персиковый ликер/лаймовый микс/спрайт |
295 | |
|
Шнапс-о-хито 400 мл Малиновый шнапс/куантро/амаретто/вишневый сок/лайм/мята |
450 | |
|
Прост 180 мл Черри Брэнди/белое вино/содовая |
230 | |
|
Маргарита Голден 250 мл Текила/Куантро/лаймовый микс/свежий апельсиновый сок |
350 | |
|
Маргарита Клубничная 250 мл Текила/Куантро/лаймовый микс/клубничный микс |
350 | |
|
Пина Колада 250 мл Ром Бакарди/ананасовый сок/кокосовый сироп/сливки |
310 | |
|
Лонг Айленд Айс Ти 200 мл Водка/джин/ром/текила/куантро/лаймовый микс/кока-кола |
310 | |
|
Ягермонстер 180 мл Ягермайстер/гранатовый сироп/апельсиновый сок |
280 | |
|
Космополитан 200 мл Водка/Куантро/клюквенный сок/апельсин/лимон |
295 | |
|
Б-фреш 200 мл Бехеревка/грейпфрутовый сок/содовая/тростниковый сахар |
280 | |
|
Вальденбург 100 мл Кальвадос/Черри Бренди/ром/Мартини Бьянко |
315 | |
|
Ход-Дог 50 мл Текила/Самбука/Табаско |
295 | |
|
Б-52 50 мл Калуа/Бэйлис/Куантро |
295 |
Шампанское и игристое вино
|
150 мл |
750 мл | ||
| Мартини Асти 200 мл |
480 |
1800 | |
| Мартини Розе |
350 |
1750 | |
| Серебряный век п/сл |
900 | ||
| Лоран Перье брют |
7500 | ||
| Дом Периньон |
11500 |
красные вина
| Божоле, Франция |
280 |
1180 | |
| Каберне Совиньон, Франция |
320 |
1380 | |
| Кьянти, Италия |
350 |
1600 | |
| Мерло, Италия |
270 |
1200 | |
| Шато ля Розе, Франция |
1850 | ||
| Бургонь Пино Нуар, Франция |
1900 | ||
| Вальполичелла Классико, Италия |
1680 | ||
| Медок Крю Буржуа, Франция |
2100 |
белое вино
| Бургонь Шардоне, Франция |
390 |
1850 | |
| Соаве, Италия |
270 |
1200 | |
| Шардоне дель Венеция, Италия |
280 |
1250 | |
| Пино Гриджио, Италия |
280 |
1350 | |
| Совиньон Блан, Франция |
280 |
1180 | |
| Шабли, Франция |
460 |
2300 |
безалкогольные коктейли
| Мохито Классический/Арбузный/Клубничный 400 мл |
225 | |
| Ежевичный Фризз 230 мл |
205 | |
| Банановый Мусс |
205 | |
| Фруктовый Микс |
205 | |
| Клюквенный Смуси 230 мл |
205 |
чай 300 мл
| Черный |
150 | |
| Черный "Эрл Грей" |
170 | |
| Зеленый "Японская Сенча" |
170 | |
| Зеленый жасминовый |
170 | |
|
Альпийский чай Фирменный чай с настоем из горных лесных ягод |
190 |
| С мятой или чабрецом |
190 |
коллекционный китайский чай 300 мл
| Красный Дянь Хунь |
230 | ||
| Пуэр Юнань Пуэр Ча |
330 | ||
| Молочный Улун |
330 | ||
| Улун Те Гуаньинь |
330 |
кофе
| Эспрессо 60 мл |
155 | |
|
Френч Пресс 200 мл Индивидуально заваренный молотый кофе |
170 | |
| Каппучино 120 мл |
175 | |
| Американо 120 мл |
155 | |
| Мокко 180 мл |
180 | |
| Латте 180 мл |
175 | |
| Гляссе 180 мл |
190 |
